46 produkter

Chardonnay 234 2024
NormalprisChardonnay - 234
ENATE
Type: Hvidvin
Årgang: 2024
Druer: Chardonnay
Fad: kort fermentering ved 24 grader og lagring i ståltanke
Farve: Strågul med grønne reflekser.
Næse: Frugtig og frisk, karamel.
Karakter: Meget aromatisk, æble, fersken, passion. Klar og frisk mineralsk bund rundet med honning.
Velegnet: Som starter, tapas, fjerkræ, fisk & skaldyr.
Alkohol: 14%
Serveringstemperatur: 8-12º

Sensazioni 2024 Piemonte Viognier DOC
NormalprisSensazioni DOCG
Ferraris - Piemonte Castagnole Monferrato
Type: Hvidvin
Årgang: 2024
Druer: Viognier. (Oprindelig fransk drue)
Fad: 3 mdr. i ståltanke.
Farve: Lys strågul.
Næse: Eksotisk frugt, hvide blomster.
Karakter: Fyldig med god struktur, gule frugter, abrikos.
Velegnet: Sea Food, asiatisk mad, trøfler, lyst kød..
Alkohol: 13%
Serveringstemperatur: 8-12º

Chardonnay 234 2025
NormalprisChardonnay - 234
ENATE
Type: Hvidvin
Årgang: 2025
Druer: Chardonnay
Fad: kort fermentering ved 24 grader og lagring i ståltanke
Farve: Strågul med grønne reflekser.
Næse: Frugtig og frisk, karamel.
Karakter: Meget aromatisk, æble, fersken, passion. Klar og frisk mineralsk bund rundet med honning.
Velegnet: Som starter, tapas, fjerkræ, fisk & skaldyr.
Alkohol: 14%
Serveringstemperatur: 8-12º

Niedermenninger Sonnenberg Kabinett Alte Reben 2017
NormalprisNiedermenninger Sonnenberg Kabinett Alte Reben
Weingut Stefan Müller
Type: Hvidvin
Årgang: 2017
Druer: Riesling. Vinbjerg: Kleinschock. Plantet 2006. Sydvest vendt. Spontan gæring. Håndpluk. Rødskiffer
Lagring: Vinbjerg: Kleinschock. Plantet 2006. Sydvest vendt. Spontan gæring. Håndpluk. Rødskiffer
Farve: Klar lys med sartgule og grønlige toner
Næse: Frisk og fin med citrus og abrikos næsen.
Karakter: Endelig en lille og ærlig kabinett. Masser af frugt æble, abrikos, banan og et lille pinch af skovmærke på tungen.
Velegnet: Som starter, ost, fisk & skaldyr, som aperitif
Alkohol: 7% Sukker: 50,4 g/l
Serveringstemperatur: 8-12º

Riesling Trocken 2024
NormalprisRiesling Trocken
Weingut Stefan Müller
Type: Hvidvin
Årgang: 2024
Druer: Riesling.
Lagring: Zuckerberg. Plantet 1963. Sydvendt. Spontan gæring. Håndpluk.
Farve: Klar lys med gule og grønne toner.
Næse: Hvide blomster, citrus og modne æbler dominerer næsen.
Karakter: Frisk og velafbalanceret med en delikat afrunding til slut. Frisk, let sødme.
Velegnet: Som starter, tapas, fjerkræ, fisk & skaldyr, som aperitif.
Alkohol: 10,5% Sukker: 6,5 g/l
Serveringstemperatur: 8-12º

Pinot Grigio IGT delle Venezie 2025
NormalprisPinot Grigio IGT
SUTTO / Venedig
Type: Hvidvin
Årgang: 2025
Druer: Pinot Grigio
Fad: Kold første maceration og soft press på duerne, anden maceration ved lidt højere temperatur forbliver mosten sammen med gæren og man laver en lees stirring hvor man på godt dansk røre rundt i “gryden” ståltanken ved jævne mellemrum indtil vinen er klar til at komme på flaske.
Farve: Strågul med friskt grønt skær.
Næse: Markant duft af modne ferskner, stikkelsbær, Camille og friske krydderurter.
Karakter: Elegant, frisk og let tør, vel balanceret. .
Velegnet: Super til lette retter med krydderurter, også til fisk og skaldyr, gerne fra grill.
Alkohol: 13%
Serveringstemperatur: 8-12º

Chardonnay Barrica 2023
NormalprisChardonnay Barrica
ENATE
Type: Hvidvin.
Årgang: 2023
Druer: Chardonnay.
Fad: 7 mdr. på franske egefade og derefter 6 mdr på flaske.
Farve: Smuk moden gul.
Næse:Duft af hasselnød, ristet brød, let røg, tropiske frugter, som ananas og grape.
Karakter: Cremet og udvikler tydelig fad i munden med en fin balance mellem frisk syre og ristet krumme.
Velegnet: Til fed fisk, lyst kød, gode oste og røg.
Alkohol: 14,5%
Serveringstemperatur: 8-12º

Riesling Krettnacher Altenberg Trocken 2024
NormalprisRiesling Kretnacher Altenberg Trocken
Weingut Stefan Müller
Type: Hvidvin
Årgang: 2024
Druer: Riesling.
Lagring: Vinbjerg: Gai. Plantet 1975. Sydvendt. Spontan gæring. Håndpluk
Farve: Klar lys med sarte gule og grønne toner.
Næse: Frisk og fin med citrus og lidt banan i næsen.
Karakter: I munden frisk med mirabelle, blodappelsin og en smule banan. Fin mineralitet, citrusnoter, let saltet og fine lette røgfyldte nuancer. Dejlig saftig riesling.
Velegnet: Som starter, tapas, fjerkræ, fisk & skaldyr, som aperitif.
Alkohol: 11,5% Sukker: 6,0 g/l
Serveringstemperatur: 8-12º

Sancerre Le grall 2024 Vincent Grall
NormalprisSancerre

Sancerre Silex 2025 Vincent Grall
Normalprisd

Gewürztraminer 2025
NormalprisGewürztraminer
ENATE
Type: Hvidvin
Årgang: 2025
Druer: Gewürztraminer.
Fad: Druerne ankommer til vingården i perfekt stand og med optimal modenhed. Efter destemming (fjernelse af stilkene) og let knusning/pres af druerne i en pneumatisk (pressemaskine). Her forbliver mosten og skallerne sammen i fem timer for at optimere “skinkontakt”. Drueskallerne fjernes ved hjælp af naturlige dekantering ved 8 ºC og herefter gennemgår mosten gæring i rustfri ståltanke ved temperatur på 15 ºC.
Farve: Strågul med grønne reflekser.
Næse: Aromatisk & karakteristik for druen med balance af honning og blomsternoter.
Karakter: Insisterende og blød i munden med roser og krydderurter. Rundes silkeblød og meget fyldig. En vin der udvikler sig fantastisk i flasken og viser meget karakter med en fyldig blomstersymfoni.
Velegnet: Ideel til sommermiddage, det asiatiske køkken og gode oste.
Alkohol: 14,5%
Serveringstemperatur: 12-18º

Chardonnay IGT delle Venezie 2024
NormalprisChardonnay IGT
SUTTO / Venedig
Type: Hvidvin
Årgang: 2024
Druer: Chardonnay
Fad: Gæring 8-10 timer i ståltank derefter lagres i ståltanke.
Farve: Strågul med friskt grønt skær.
Næse: Fin aromatisk duft med noter af banan, abrikos, ananas og søde gule blomster.
Karakter: Blød, rund, frugtig og frisk.
Velegnet: Som starter, til fjerkræ, fisk og lette oste.
Alkohol: 13%
Serveringstemperatur: 8-12º

Riesling Tandem 2025
NormalprisRiesling Tandem
Weingut Stefan Müller
Tandem står for en fælles ide og en fælles start på vingården i 2013, hvor winemaker Stefan og sommeliere Johanna overtog driften og satte denne vin på kortet. Ideen var at afspejle en typisk Saar riesling, men med hver deres forskellige præferencer i vinsmag. Sød kontra tør.
Type: Hvidvin
Årgang: 2025
Druer: Riesling.
Lagring: Vinbjerg Mammen. Plukket i august. 40 år gamle vinstokke. Spontangæring. Håndpluk. Blå Skifer.
Farve: Klar lys med sarte gule og grønne toner.
Næse: Fersken, æble og banan.
Karakter: Fyldig og saftig i munden. Krydret og frugtig. Smagen fylder hele munden og afslutter med en fin friskhed.
Velegnet: Som starter, tapas, fjerkræ, fisk & skaldyr, som aperitif.
Alkohol: 11% Sukker: 12,6 g/l
Serveringstemperatur: 8-12º

Chardonnay 234 2025 Magnum
NormalprisChardonnay - 234
ENATE
Type: Hvidvin
Årgang: 2025
Druer: Chardonnay
Fad: kort fermentering ved 24 grader og lagring i ståltanke
Farve: Strågul med grønne reflekser.
Næse: Frugtig og frisk, karamel.
Karakter: Meget aromatisk, æble, fersken, passion. Klar og frisk mineralsk bund rundet med honning.
Velegnet: Som starter, tapas, fjerkræ, fisk & skaldyr.
Alkohol: 14%
Serveringstemperatur: 8-12º

Gordo Macabeo 2024
NormalprisBodegas Ignacio Marin
Gordo er festlig vin i en casual stil. En behagelig vin, akkurat som den mand vinen er opkaldt efter. El Gordo, Luis Marin som har skabt denne vin, ved omhyggeligt at udvælge de modne druer på det optimale tidspunkt og benytte moderne produktionsprocesser. Vinen er et resultat af livslang viden omkring dyrkning, udvikling og interesse i ”Winemaking”.
Vintype: Hvidvin
Druer: Macabeo 100%
Farve: Lys strågul
Næse: Frugtig med æble og kirsebær.
Karakter: Blød og frisk med let syre som gør vinen let og levende. Frugtig med noter af modne æbler.
Velegnet: Passer til fisk, skaldyr, grønt, salat og pasta. Kan blot nydes.
Alkohol: 13%

Chardonnay Barrica Magnum 2022
NormalprisChardonnay Barrica Magnum
ENATE
Type: Hvidvin.
Årgang: 2022
Druer: Chardonnay.
Fad: 7 mdr. på franske egefade og derefter 6 mdr på flaske.
Farve: Smuk moden gul.
Næse:Duft af hasselnød, ristet brød, let røg, tropiske frugter, som ananas og grape.
Karakter: Cremet og udvikler tydelig fad i munden med en fin balance mellem frisk syre og ristet krumme.
Velegnet: Til fed fisk, lyst kød, gode oste og røg.
Alkohol: 14,5%
Serveringstemperatur: 8-12º

Sancerre Le manior 2023 Vincent Grall
Normalpris
Sancerre Le grall 2022 Vincent Grall
Normalpris
Sancerre Le grall 2023 Vincent Grall
Normalpris
Riesling Krettnacher Altenberg Trocken 2023
NormalprisRiesling Kretnacher Altenberg Trocken
Weingut Stefan Müller
Type: Hvidvin
Årgang: 2023
Druer: Riesling.
Lagring: Vinbjerg: Gai. Plantet 1975. Sydvendt. Spontan gæring. Håndpluk
Farve: Klar lys med sarte gule og grønne toner.
Næse: Frisk og fin med citrus og lidt banan i næsen.
Karakter: I munden frisk med mirabelle, blodappelsin og en smule banan. Fin mineralitet, citrusnoter, let saltet og fine lette røgfyldte nuancer. Dejlig saftig riesling.
Velegnet: Som starter, tapas, fjerkræ, fisk & skaldyr, som aperitif.
Alkohol: 11,5% Sukker: 6,0 g/l
Serveringstemperatur: 8-12º