23 produkter
Riesling Trocken 2020
NormalprisRiesling Trocken
Weingut Stefan Müller
Type: Hvidvin
Årgang: 2019
Druer: Riesling.
Lagring: Zuckerberg. Plantet 1963. Sydvendt. Spontan gæring. Håndpluk.
Farve: Klar lys med gule og grønne toner.
Næse: Hvide blomster, citrus og modne æbler dominerer næsen.
Karakter: Frisk og velafbalanceret med en delikat afrunding til slut. Frisk, let sødme.
Velegnet: Som starter, tapas, fjerkræ, fisk & skaldyr, som aperitif.
Alkohol: 10,5% Sukker: 6,5 g/l
Serveringstemperatur: 8-12º
Palm rosé MAGNUM
NormalprisPalm
Chateau de l´Escarelle La Celle
Type: Rosé
Årgang:
Druer: Grenache, Merlot og Cinsault.
Fad: Gæres med skind kortvarigt i ståltanke, derefter langsom gæring ved 16 grader i ståltanke.
Farve: Smuk og blød, let laksefarvet.
Næse: En skøn duft af jordbær, hindbær og solbær.
Karakter: Frisk og levende i munden med masser af frisk syre og sødme fra modne sommerbær.
Velegnet: Aperitif, skaldyr, salater, kylling, lette oste, skal bare nydes en dag hvor solen skinner.
Alkohol: 12,5%
Serveringstemperatur: 8-9º
Chardonnay 234 2021
NormalprisChardonnay - 234
ENATE
Type: Hvidvin
Årgang: 2021
Druer: Chardonnay
Fad: kort fermentering ved 24 grader og lagring i ståltanke
Farve: Strågul med grønne reflekser.
Næse: Frugtig og frisk, karamel.
Karakter: Meget aromatisk, æble, fersken, passion. Klar og frisk mineralsk bund rundet med honning.
Velegnet: Som starter, tapas, fjerkræ, fisk & skaldyr.
Alkohol: 14%
Serveringstemperatur: 8-12º
Inmune Garnacha 2017 Navarra
NormalprisInmune
Tandem / Navarra
Type: Rødvin
Årgang: 2017
Druer: Garnacha fra minimun 70 år gamle stokke
Fad: Langsom, naturlig gæring, ufiltreret. Gæring i ståltanke, lageret i cementtanke min. 24 mdr og 9 mdr. i 300l franske egefade.
Farve: Varm, dyb og mørk rubinrød med violette toner.
Næse: Kompleks frisk duft af varm moden rød og mørk frugt med en fræk spicy kant.
Karakter: En elegant og powerfuld fuldblods garnacha. Dyb, frugtig, koncentreret med bløde tanniner. En vin med renhed og personlighed. En saftig lækkerbisken.
Velegnet: Hele grillsæsonen - et glas på terrassen, til kylling med hvidløg, stegt svin og bløde camenbert oste.
Alkohol: 13,5%
Serveringstemperatur: 12-18º
Riesling Feinherb 2020
NormalprisRiesling Feinherb
Weingut Stefan Müller
Type: Hvidvin
Årgang: 2020
Druer: Riesling.
Fad: Plante år: 1967 v. Menscherberg & Palm vinbjerget. Vestvendt. Spontan gæring. Håndplukket.
Farve: Klar lys med gule og grønne toner.
Næse: Citrus og grape dominerer næsen.
Karakter:Friske kanter på ganen og alligevel en herlig balance mellem let syre og en fin og delikat sødme. Sød, let og elegant på samme tid.
Velegnet: Som aperitif og til lette retter.
Alkohol: 10% Sukker: 21 g/l
Serveringstemperatur: 8-12º
SUGGESTIONI 2017
NormalprisSuggestioni White
Sant Ànna dei Bricchetti / Piemonte
Type: Hvidvin
Årgang: 2017
Druer: Moscato. Kun håndplukkede druer.
Fad: Gæring i ståltank og derefter lagret i fransk eg i 6 mdr.
Farve: Gylden strågul.
Næse: Intens og blid med vanilje og mandler.
Karakter: Elegant, delikat og velsmagende, frisk med balsamiske toner. Intens frisk smag som rundes af med mandler og eksotisk frugt.
Velegnet: Som aperitif, til kold og varm snack, medium oste, grøntsagsretter, lyst kød, rå og tilberedt fisk.
Alkohol: 13%
Serveringstemperatur: 8-12º
Moscato D´Asti DOCG 2019
NormalprisMoscato d´Asti DOCG
Sant Ànna dei Bricchetti / Piemonte
Type: Moscato D'Asti - bobler
Årgang:
Druer: 100% Moscato. Kun håndplukkede druer.
Fad: Vinen er gæret ved lav temperatur i stål tank indtil 5% alkohol er nået, derefter filtreret og tappet på flaske.
Farve:Lys strågul med gyldne toner og fine små boblende perler.
Næse: Intens og frugtrig aroma af modne druer med en diskret note af salvie.
Karakter: Frisk, velsmagende og perlende. God balance mellem sødme og syre.
Velegnet: Afslutning på et måltid, frugt, kage, dessert med hasselnød, fersken og mandel. Kølig nydelse på en varm dag.
Alkohol: 5%
Serveringstemperatur: 8-12º
Customer Reviews
Sorsi Di Emozioni Spumante Brut 2019
Normalpris
Sorsi Di Emozione Spumante Brut
Sant Ànna dei Bricchetti / Piemonte
Type: Hvidvin
Årgang: 2019
Druer: Barbera med en lille procent Chardonnay. Kun håndplukket.
Fad: Efter at druerne skånsom er presset starter fermetationen ved 14-15º i ståltanke hvor den lagres i 6 mdr. hvor drueskallerne danner i låg i toppen som pumpes rundt ugentligt.
Farve: Lys strågul med lette gyldne nuancer.
Næse:Intens og elegant med frugt og brødkrumme.
Karakter: Frisk og blød med let syre. Fin, velsmagende og harmoniske elegante perler.
Velegnet: Som aperitif, til kolde supper og skaldyr.
Alkohol: 12,5%
Serveringstemperatur: 6-12º
Sant`Eufemia 2020 DOCG Ruché di Castagnole Monferrato
NormalprisRuché Sant Eufemia DOCG
Ferraris - Piemonte Castagnole Monferrato
Type: Rødvin
Årgang: 2020
Druer: Ruché
Fad: Ståltank og 3 mdr. på flaske. Ufiltreret.
Farve: Rubinrød med lilla skygge
Næse: Roser, kirsebær og røde bær, sød tobak, tørrede urter og tørrede blomster.
Karakter: Lette tanniner, let syre med dejlig afrundet og frisk eftersmag.
Velegnet: Til det traditionelle italienske køkken, det asiatiske køkken og sushi.
Alkohol: 14,5%
Serveringstemperatur: 12-18º
Sensazioni 2019 Piemonte Viognier DOC
NormalprisSensazioni DOCG
Ferraris - Piemonte Castagnole Monferrato
Type: Hvidvin
Årgang: 2019
Druer: Viognier. (Oprindelig fransk drue)
Fad: 3 mdr. i ståltanke.
Farve: Lys strågul.
Næse: Eksotisk frugt, hvide blomster.
Karakter: Fyldig med god struktur, gule frugter, abrikos.
Velegnet: Sea Food, asiatisk mad, trøfler, lyst kød..
Alkohol: 13%
Serveringstemperatur: 8-12º
Cabernet IGT della Venezie 2022
NormalprisCabernet IGT
SUTTO / Venedig
Type: Rødvin stål gæring.
Årgang: 2022
Druer: Cabernet Sauvignon.
Lagring: Efter en mellem lang maceration og periodiske push downs lagere vinen i ståltanke indtil den er klar til at komme på flaske.
Farve: Dyb rubinrød.
Næse: Stærk karakter, kirsebær brombærmarmelade.
Karakter: Harmonisk, blød, vel balanceret med lette tanniner. Super saftig.
Velegnet: Kolde og varme kødretter.
Alkohol: 13%
Serveringstemperatur: 12-18º
Barbera d´Asti 2022 DOCG Del Martin
NormalprisDel Martin
Ferraris Agricola - Piemonte Castagnole Monferrato
Type: Rødvin
Årgang: 2022
Druer: Barbera
Druerne kommer fra flere marker
Fad: Alkohol gæring på franske egefade i 15 dage, derefter malolaktisk gæring i ståltanke og til sidst i 25 hektoliter franske egefade i 6-9 mdr. og 3 mdr. på flaske. Ufiltreret.
Farve: Mørk kirsebær
Næse: Frugtig, jordbær, kirsebær og brombær.
Karakter: Levende, dyb, insisterende, god syre, masser af krop og rig på smag.
Velegnet: Kødretter, pasta, koldt og grillet kød.
Alkohol: 14%
Serveringstemperatur: 12-18º
Pinot Grigio IGT delle Venezie 2020
NormalprisPinot Grigio IGT
SUTTO / Venedig
Type: Hvidvin
Årgang: 2020
Druer: Pinot Grigio
Fad: Kold første maceration og soft press på duerne, anden maceration ved lidt højere temperatur forbliver mosten sammen med gæren og man laver en lees stirring hvor man på godt dansk røre rundt i “gryden” ståltanken ved jævne mellemrum indtil vinen er klar til at komme på flaske.
Farve: Strågul med friskt grønt skær.
Næse: Markant duft af modne ferskner, stikkelsbær, Camille og friske krydderurter.
Karakter: Elegant, frisk og let tør, vel balanceret. .
Velegnet: Super til lette retter med krydderurter, også til fisk og skaldyr, gerne fra grill.
Alkohol: 13%
Serveringstemperatur: 8-12º
Chardonnay IGT delle Venezie 2020
NormalprisChardonnay IGT
SUTTO / Venedig
Type: Hvidvin
Årgang: 2020
Druer: Chardonnay
Fad: Gæring 8-10 timer i ståltank derefter lagres i ståltanke.
Farve: Strågul med friskt grønt skær.
Næse: Fin aromatisk duft med noter af banan, abrikos, ananas og søde gule blomster.
Karakter: Blød, rund, frugtig og frisk.
Velegnet: Som starter, til fjerkræ, fisk og lette oste.
Alkohol: 13%
Serveringstemperatur: 8-12º
Merlot IGT delle Venezie 2018
NormalprisMerlot IGT
SUTTO / Venedig
Type: Rødvin
Årgang: 2018
Druer: Merlot
Lagring: Efter en mellem lang maceration og periodiske push downs lagere vinen i ståltanke indtil den er klar til at komme på flaske.
Farve: Dyb rubinrød.
Næse: Røde frugter, blomme, kirsebær, krydderier som peber og kanel.
Karakter: Intens med modne røde frugter og tanniner.
Velegnet: Fyldige salater, god burger, rødt kød og mørkt fjerkræ.
Alkohol: 13%
Serveringstemperatur: 12-18º
VA Rioja
NormalprisViñedos de Alfaro / Rioja
Vintype: Rødvin. Vinen produceres på gammel metode som den ældre generation af vinmager i området har genoptaget. traditionel manuel pres med en gæringsproces, som skaber en let kulsyre i vinen. Vin som produceret gamle dage. Langsom gæring med hele druer.
Druer: Tempranillo 100%
Farve: Røde og violette toner, klar og intens i glasset.
Næse: Indbydende duft af hindbær og solbær.
Karakter: Frisk, blød og en hentydning af perler i munden, toner af hindbær, jordbær og lakrids. Masser af smag og fylde. En skøn vin til sol og sommer.
Velegnet: Alene eller med tapas-snacks. Til gode salater, ost, pasta, fisk eller lette kødretter.
Alkohol: 13%
Riesling Tandem 2020
NormalprisRiesling Tandem
Weingut Stefan Müller
Tandem står for en fælles ide og en fælles start på vingården i 2013, hvor winemaker Stefan og sommeliere Johanna overtog driften og satte denne vin på kortet. Ideen var at afspejle en typisk Saar riesling, men med hver deres forskellige præferencer i vinsmag. Sød kontra tør.
Type: Hvidvin
Årgang: 2020
Druer: Riesling.
Lagring: Vinbjerg Mammen. Plukket i august. 40 år gamle vinstokke. Spontangæring. Håndpluk. Blå Skifer.
Farve: Klar lys med sarte gule og grønne toner.
Næse: Fersken, æble og banan.
Karakter: Fyldig og saftig i munden. Krydret og frugtig. Smagen fylder hele munden og afslutter med en fin friskhed.
Velegnet: Som starter, tapas, fjerkræ, fisk & skaldyr, som aperitif.
Alkohol: 11% Sukker: 12,6 g/l
Serveringstemperatur: 8-12º
Niedermenninger Sonnenberg Spätburgunder Trocken 2016
NormalprisSpätburgunder Trocken
Weingut Stefan Müller
Type: Rødvin
Årgang: 2016
Druer: Pinot Noir.
Lagring: 25% hele druer, spontan fermentering 21 dage, 5 dage eftergæring og let pres, sedimenteret og lagres i barrique 1/3 ny fransk eg 2/3 i ældre fade. Plantet i 2011, sydvendt.
Farve: Intens klar og let rød.
Næse: Skovbær og krydderurter, lette nellike noter samt peber.
Karakter: Frugtig med en virkelig krydret note. Vilde skovbær, ristede noter, hvid og grøn peber, nellike og krydderurter. En vin med harmoni og struktur.
Velegnet: Lette kødretter, salater og gode oste.
Alkohol: 12% Sukker: 2 g/l
Serveringstemperatur: 12-18º
Cava Brut Nature
NormalprisCava Brut Nature
Montau de Sadurni - Begues
Type: Bobler, Cava
Årgang: 2022
Druer: Xarel-lo 40% Macabeo, 30% Parellada 30%. Håndplukkede druer.
Fad: 1. Gæring i stål ved 18 grader. 2. gæring i flaske. min. 30 mdr. Rest sukker 2 g/L.
Farve: Lys skinnende gul med grønne reflekser. Fine bobler, der langsomt giver insisterende skum.
Næse: Intens og frisk aroma, æbler, noter af lime og hvide blomster.
Karakter: Livlig og frisk cava med masser af frugt. Cremet, frisk og insisterende i munden.
Velegnet: Grønne salater, hvid fisk, laks, tørre oste, cremet risotto, ristede og saltede mandler, charcuteri, retter med fedme og krydderier og kan naturligvis også bare nydes i godt selskab..
Alkohol: 11,5%
Serveringstemperatur: 8-9º
Cava Brut Gran Reserva
Normalpris
Cava Brut Nature Gran Reserva
Montau de Sadurni -
Type: Bobler, Cava
Årgang: 2022
Druer: Xarel-lo 40%, Macabeo 30%, Parellada 30%. Håndplukkede druer.
Fad: 1. Gæring i stål 18 grader. 2. gæring i flaske. min. 3 år. Rest sukker 7 g/L.
Farve: Lys gylden med grønne reflekser. Fine bobler, der langsomt giver tæt og insisterende skum.
Næse: Intens aroma af modne æbler, noter af lime og hvide blomster.
Karakter: Mouserende vin med et tvist af alder og masser af nuancer, cremet, elegant og insisterende i munden. Cava med personlighed som er helt perfekt til aperitif og sommerstemning.
Velegnet: Østers, hvid fisk, gedeost, risretter, fjerkræ, charcuteri og naturligvis blot til at nyde.
Alkohol: 11,5%
Serveringstemperatur: 8-9º
Viyuela Barrica 2017
NormalprisViyuela Barrica Ribera del Duero
Type: Rødvin
Druer: Tempranillo 100%, Alle druer håndhøstes, transporteres i kasser til vinhuset, hvor de nøje sorteres med håndkraft og maskinelt, inden de indgår i produktionen.
Fad: 4 mdr. i nye franske fade
Farve: Klar og ren rubinrød med lilla kant
Næse: Intens og aromatisk duft af mørke vilde bær, noter af tobak og læder.
Karakter: Frisk og intens i munden, solmodne mørke druer møder silkebløde tanniner skabt af den malolaktiske gæring i egetræsfadet.
Velegnet: Alle former for kød, tapas, mellemlagret ost.
Alkohol: 13,5 %
Rosé Trocken
NormalprisWeingut Stefan Müller
Rosé Trocken
Vintype: Rosé
Fad: Gæres med skind, ganske kortvarigt, spontangæring i ståltanke til december, derefter kølig lagring i ståltankemed restgær til slut februar.
Druer: Spätburgunder (Pinot Noir).
Farve: Smuk blød, dyb pink.
Næse: En skøn duft af sommer skovbær.
Karakter: Frisk og levende i munden super saftig, levende og frisk, masser af sødme fra modne sommerbær med cremet og blød afslutning.
Velegnet: Aperitif, skaldyr, salater, kylling, lette oste, skal bare nydes en dag hvor solen skinner.
Alkohol: 12,5%
Rosado 2023
NormalprisRosé
ENATE
Type: Rosévin
Årgang: 2023
Druer: Cabernet Sauvignon
Lagring: Når druerne har opnået optimal modenhed og er høstet gennemgår de maceration med drueskallerne for at udtrække den flotte farve. Derefter bliver mosten og skallerne siet fra hinanden. re Mosten gennemgå gæring i tanke af rustfrit stål ved en kontrolleret temperatur på 16 ºC for til sidst at ende som en af Spaniens bedste rosévine.
Farve: Mørk rosa som jordbærsaft.
Næse: Jordbær, karamel.
Karakter: Frugtig, jordbær, skovbær, peber, velafbalanceret syre, dyb og rund.
Velegnet: Som starter til fjerkræ, pasta, laks.
Alkohol: 14%
Serveringstemperatur: 12-18º