6 produkter

SUGGESTIONI 2017
NormalprisSuggestioni White
Sant Ànna dei Bricchetti / Piemonte
Type: Hvidvin
Årgang: 2017
Druer: Moscato. Kun håndplukkede druer.
Fad: Gæring i ståltank og derefter lagret i fransk eg i 6 mdr.
Farve: Gylden strågul.
Næse: Intens og blid med vanilje og mandler.
Karakter: Elegant, delikat og velsmagende, frisk med balsamiske toner. Intens frisk smag som rundes af med mandler og eksotisk frugt.
Velegnet: Som aperitif, til kold og varm snack, medium oste, grøntsagsretter, lyst kød, rå og tilberedt fisk.
Alkohol: 13%
Serveringstemperatur: 8-12º

Sensazioni 2019 Piemonte Viognier DOC
NormalprisSensazioni DOCG
Ferraris - Piemonte Castagnole Monferrato
Type: Hvidvin
Årgang: 2019
Druer: Viognier. (Oprindelig fransk drue)
Fad: 3 mdr. i ståltanke.
Farve: Lys strågul.
Næse: Eksotisk frugt, hvide blomster.
Karakter: Fyldig med god struktur, gule frugter, abrikos.
Velegnet: Sea Food, asiatisk mad, trøfler, lyst kød..
Alkohol: 13%
Serveringstemperatur: 8-12º

Pinot Grigio IGT delle Venezie 2019
NormalprisPinot Grigio IGT
SUTTO / Venedig
Type: Hvidvin
Årgang: 2019
Druer: Pinot Grigio
Fad: Kold første maceration og soft press på duerne, anden maceration ved lidt højere temperatur forbliver mosten sammen med gæren og man laver en lees stirring hvor man på godt dansk røre rundt i “gryden” ståltanken ved jævne mellemrum indtil vinen er klar til at komme på flaske.
Farve: Strågul med friskt grønt skær.
Næse: Markant duft af modne ferskner, stikkelsbær, Camille og friske krydderurter.
Karakter: Elegant, frisk og let tør, vel balanceret. .
Velegnet: Super til lette retter med krydderurter, også til fisk og skaldyr, gerne fra grill.
Alkohol: 13%
Serveringstemperatur: 8-12º

Chardonnay IGT delle Venezie 2019
NormalprisChardonnay IGT
SUTTO / Venedig
Type: Hvidvin
Årgang: 2019
Druer: Chardonnay
Fad: Gæring 8-10 timer i ståltank derefter lagres i ståltanke.
Farve: Strågul med friskt grønt skær.
Næse: Fin aromatisk duft med noter af banan, abrikos, ananas og søde gule blomster.
Karakter: Blød, rund, frugtig og frisk.
Velegnet: Som starter, til fjerkræ, fisk og lette oste.
Alkohol: 13%
Serveringstemperatur: 8-12º

Coreno DOC Orcia 2016 Sarteano Sienna
NormalprisCoreno DOC
Le Buche - Olive
Type: Hvidvin. Håndplukkede druer fa 50 år gamle stokke.
Årgang: 2016
Druer: Trebbiano 80% Malvasia 20%
Fad: Gæring i ståltanke og egefade, seperat for druesorten. Lagring også i stål og egefade minimum 5 måneder hvorefter 3 måneder i flaske.
Farve: Lys strågul.
Næse: Fyldig og velbalanceret af gule frugter og forårsblomster.
Karakter: Kompleks og elegant vin med mineralitet, god syre, frisk og lang eftersmag.
Velegnet: Til kylling, grillet fisk, fed laks og pastaretter.
Alkohol: 13%
Serveringstemperatur: 8-12º

Orhora IGT Toscana 2016 Sarteano Sienna
NormalprisLe Buche - Olive
Orhora IGT Toscana
Vintype: Hvidvin. Håndplukkede druer.
Gæring i ståltanke og egefade, separat for druesorten. Lagring også i stål og egefade i minimum 5 måneder, hvorefter 2 måneder i flaske.
Druer: Verdicchio 85% Sauvignon Blanc 10% og Viognier 5%.
Farve: Lys strågul.
Næse: Stikkelsbær og solgule citroner.
Karakter: Frisk og rund, intens med masser af aroma, god syre og struktur.
Velegnet : Til grillet fisk, laks, lyst kød, middelhavsretter og saltet ost.
Alkohol: 13,%