3 produkter

4T4 Tempranillo 2012
Normalpris4T4
Encomienda de Cervera
Type: Rødvin
Årgang: 2012
Druer: 100% Tempranillo fra 4 forskellige kloner
Fad: Gæring på ståltanke og cementfade. Fadlagring 12 mdr. i nye franske og amerikanske egefade.
Farve: Intens rød og dyb næsten ikke til at se igennem
Næse: Kraftig duft af modne bær, antydning af karamel og træ fra fad. God mineralitet
Karakter: Kraftig, saftig og velsmagende. Full body, med en masser af karakter, hvilket giver en velafbalanceret blød og krydret smag. Vin der tåler år i kælderen.
Velegnet: Retter med krydderi, grillet kød og gode fede oste.
Alkohol: 14,5%
Serveringstemperatur: 12-18º

ANANOA Cabernet Sauvignon 2016
NormalprisSOLBÆR, GRØN PEBER, BLØDE TANNINER
Encomienda de Cervera
Type: Rødvin
Årgang: 2016
Druer: Cabernet Sauvignon
Fad: Gæret i stål og cement, 6 mdr. i nye franske og amerikanske egefade.
Farve: Intens mørk og dyb rød vin med en dyb kant og farven mørk violet.
Næse: Kraftig og intens duft af både frisk og moden frugt. God mineralitet.
Karakter: Majestætisk struktur med fløjlsagtig fylde og en elegant krop. Noter af grøn peber, paprika, samt fine bløde tanniner. Vinen udvikler sig stadig i flasken.
Velegnet: Passer perfekt til supper, fyldige salater, gryderetter og Manchego ost.
Alkohol: 13,5%
Serveringstemperatur: 12-18º

Petit Verdot 1758 Selecciòn 2010
Normalpris1758 Petit Verdot
Encomienda de Cervera
Type: Rødvin
Årgang: 2010
Druer: Petit Verdot
Fad: Gæring i stål og cement, 15 mdr. i nye franske og amerikanske egefade.
Farve: Mørk, klar og dyb granatrød.
Næse: Kraftig næse af modne frugter, grønne noter og krydderurter, kompleks og elegant. God mineralitet.
Karakter: Potent og kraftig vin. Masser af krop og smag, lang blød smag i hele munden med meget karakter og lang, dyb og kraftfuld eftersmag. En Vin der tåler år i kælderen.
Velegnet: Simreretter, godt stegt eller grillet kød.
Alkohol: 14,1%
Serveringstemperatur: 12-18º