Champagne Brut Millésime 2000 Hutasse

Millesime 2000

Fernand Hutasse et fils

Type: Champagne

Årgang: 2000

Druer: 50% Pinot Noir 50% Chardonnay Dosage: 6g/L

Fad: 30% spredning over 3 årgange, dosage: 8g/L

Farve: Et smukt skum i overfladen, der holder fast i mange små perlekæder af fine spæde bobler, som strækker sig helt ned til glassets bund. En brillant vin.

Næse: Allerede ved den første duft afsløres den delikate udvikling på denne Champagne. Smukke noter af ristet brød blander sig med et elegant og blidt strejf af honning. Som afslutning rundes den af med en note af sandeltræ

Karakter:En champagne med en indgang af friskhed og elegance som udvikler sig med kanel, moden citrus og nyslået græs. En elegant og straight finish med et strejf af varm sommerhvede.

Velegnet: Mozzarella med modne tomater og god olivenolie, kalvekød og sprød grillet gedeost med et strejf af honning          

Serveres kølig  8-9 grader

Alkohol: 12,5%

Serveringstemperatur: 8-12º