Fraga do Corvo Mencia 2018

Frago do Corvo Mencia

Type: Rødvin

Årgang: 2019

Druer: Mencia

Fad: Kold maceration 2 uger .En del af vinen lagres i stål og resten i franske fade ca 7 mdr. Derefter 3 mdr i flaske.

Farve: Mørk og dyb meget tæt i glasset.

Næse: En smuk symfoni af dybe dufte, mørke modne frugter, krydderurter, sort peber, eucalyptus og vanilje. 

Karakter: Frisk og frugtig med fløjlsbløde tanniner. Moden frugt med krydderi og sort peber. Intens og elegant med lang eftersmag. Den bedste repræsentant for Mencia druen. Nydes let afkølet.

Velegnet: Lam, and, steak tatare, risotto, fjerkræ, grillet lyst kød.

 Alkohol: 14%

Serveringstemperatur: 12-16º