Rodiles Reserva 2014

Viñedos de Alfaro 

Vintype: Hvidvin

Gæret i ståltanke, når gæringsprocessen er halvejs fortsættes den i amerikanske og franske egefade 225L, sammen med en smule drueskin.

Fad:   For at stabilisere vinen ligger fadene udendørs på vinhusets overdækkede terrasse i 2(18 mdr) vintre fra december til marts. Herefter tappes vinen ved håndkraft på flasker i maj/juni. De sælges først efter yderligere 24 måneder på flaske.                  

Druer: Viura 100% håndplukket

Farve: Lys gylden

Næse: Pære, æble, honning og træ.                       

Karakter: Balsamiske aromaer, akacieblomst, honning, tørret pære og en fin syre.

Blød og rund med masser af volume og afsluttes med fine tanniner. Fin og elegant.

Velegnet: Perfekt til bløde cremede og lagrede oste, chokolade og konfekt. En sjælden og fantastisk hvidvin.

Blot til nydelse.

Alkohol: 12%