155 produkter

Varietales 2021
NormalprisEn fantastisk fusion af vinhusets bedste cabernet marker, som giver en ny dimension til en moderne og fyldig Cabernet.
ENATE
En fantastisk fusion af vinhusets bedste cabernet marker, som giver en ny dimension til en moderne og fyldig Cabernet.
Type: Rødvin.
Årgang: 2021
Druer: Cabernet Sauvignon, Merlot & Syrah. Håndplukket.
Fad: 18 mdr. i nye franske egefade efter kort fermentering ved 24 grader..
Farve: Mørk og dyb kirsebærrød.
Næse: Black fruits (brombær, blommer), sorte bær samt undertoner af krydderier (f.eks. peber) og blomster som let violet note.
Karakter: En fyldig, creamy, toasty smag med chokolade og balsamiske noter som giver en fløjlsblød, tæt fornemmelse i munden. Modne tanniner og en tæt og langvarig eftersmag. En flot vin der ældes perfekt i flasken.
Velegnet: Vildt, grillet kød med fyldige sovse, ragú og fyldige oste.
Alkohol: 14,5%
Serveringstemperatur: 12-18º

Vigna le Nicchie Tempranillo Toscana IGT 2017
NormalprisVigna alle Nicche
Pietro Beconcini - Toscana
Type: Rødvin
Årgang: 2017
Druer: 100% Tempranillo
Lagring: 24 mdr på franske egefade (70%) og amerikanske egefade (30%), derefter 20-24 mdr på flaske.
Farve: Dyb mørk violet.
Næse: Blomst, frugt, lakrids, kaffe, cacao, læder og fløde.
Karakter: Cremet, silkeblød med elegante tanniner, dyb og lang eftersmag. En vin med karakter, en vin man husker.
Velegnet: Stegt kød, vildt retter med chokolade.
Alkohol: 15,5%
Serveringstemperatur: 12-18º

Viti Centenarie Barbera d´Asti Superiore DOCG 2020 Ca`Mongeróss
NormalprisViti Centenarie Barbera d’Asti Superiore 2020
Ferraris Agricola - Piemonte Castagnole Monferrato
Type: Rødvin
Årgang: 2020
Druer: Barbera
Alle druerne kommer fra et lille plot; Montegrosso d`Asti. Vinstokkene er meget gamle, og producerer ganske meget små og løse klaser som er ideel for en koncentreret og tæt vin. Jordbunden er meget kalkholdig.
Fad: Alkohol gæring i 54 hektoliter franske egefade , derefter malolaktisk gæring i 500 l franske egefade og lagring i 500l egefad, tonneaux i 24 mdr. og endelig 12 mdr. på flaske. Ufiltreret.Kan gemmes i min. 15 år.
Farve: Intes tæt dyb med rubinrøde reflekser
Næse: Byder på rige og kraftfulde aromaer af moden frugt, sorte kirsebær og blommemarmelade som blander sig godt med blomsternoter af rose, viol, ristede nødder og balsamiske hints fra ældningen i træ.
Karakter:Vinen i munden er helt igennem elegant og har en exceptionel vedholdenhed. Det er en vin som kan udvikler sig og sagtens kan gemmes omkring 15 år.
Velegnet: Til alle former for kød; stegt braiseret, en god og dyb gryderet, gerne krydret med peber samt til gode oste.
Alkohol: 16%
Serveringstemperatur: 12 - 18º

Viti Centenarie Barbera d´Asti Superiore DOCG 2021 Ca`Mongeróss
NormalprisViti Centenarie Barbera d’Asti Superiore 2021
Ferraris Agricola - Piemonte Castagnole Monferrato
Type: Rødvin
Årgang: 2021
Druer: Barbera
Alle druerne kommer fra et lille plot; Montegrosso d`Asti. Vinstokkene er meget gamle, og producerer ganske meget små og løse klaser som er ideel for en koncentreret og tæt vin. Jordbunden er meget kalkholdig.
Fad: Alkohol gæring i 54 hektoliter franske egefade , derefter malolaktisk gæring i 500 l franske egefade og lagring i 500l egefad, tonneaux i 24 mdr. og endelig 12 mdr. på flaske. Ufiltreret.Kan gemmes i min. 15 år.
Farve: Intes tæt dyb med rubinrøde reflekser
Næse: Byder på rige og kraftfulde aromaer af moden frugt, sorte kirsebær og blommemarmelade som blander sig godt med blomsternoter af rose, viol, ristede nødder og balsamiske hints fra ældningen i træ.
Karakter:Vinen i munden er helt igennem elegant og har en exceptionel vedholdenhed. Det er en vin som kan udvikler sig og sagtens kan gemmes omkring 15 år.
Velegnet: Til alle former for kød; stegt braiseret, en god og dyb gryderet, gerne krydret med peber samt til gode oste.
Alkohol: 16%
Serveringstemperatur: 12 - 18º

Viyuela Aniversario 2013
NormalprisViyuela Aniversario Ribera del Duero
Type: Rødvin
Årgang: 2013 produktion 4500 flasker
Druer: Tempranillo 100%, Alle druer håndhøstes, transporteres i kasser til vinhuset, hvor de nøje sorteres med håndkraft og maskinelt, inden de indgår i produktionen.
Fad: 24 mdr. i franske fade
Farve: Klar og intens rubinrød med lille kant
Næse: Powerfuld og aromatisk med strejf af kandiseret mørk kirsebær og blomm, ristede noter, let fad og kærnemælk.
Karakter: Fyldig og saftig med god balance af bløde tanniner og eftersmag af modne mørke frugter. Vin der er insisterende og powerfuld imunden
Velegnet: Rødt kød, stegt og grillet,vildt og gode ost.
Alkohol: 13,5 %