Vingården er beliggende i Tierra Estalla i den nordlige del af vindistriktet D.O. Navarra ved foden af pilgrimsruten "Camino de Santiago". Vinhuset er en smuk skulptur i et storslået landskab. I opbygningen af vinhuset har man taget hensyn til naturen og fået bygningen til at falde naturligt ind i landskabet. Fra alle vinduer er der en storslået udsigt udover dal og bjergkæde. Huset er yderst effektivt og øko-venligt. Energiforbruget holdes til absolut minimum, da vinhuset er bygget i beton og glas for at holde varmen ude og udnytte sollyset.
Bæredygtig vindyrkning på 30 hektar kontrolleret vinmark og en filosofi om at blande sig mindst muligt i fremstillingen. Tandem anvender stort set ikke pumper, men pigeage. Vinene aftappes ved hjælp af tyngdekraft og vinene opbevares i mindst 2 år i underjordiske beton beholdere for at stabilisere vinen naturligt. "The Tandem Paradox" En topmoderne produktion med mindst mulig indblanding. Det er Tandem vine - friske og elegante. Vi kalder dem bjergvine. Enkelte vine lagres på franske egefade fra 9 til 26 måneder. Vinene er internationalt anderkendt hos førende vinskribenter.
www.tandem.es
4 produkter
4 produkter
Ars in Vitro 2019
Normalpris
129,00 kr
Spar 180
v/6 stk: 99 kr
/
Moms inkluderet
KUNST I GLAS
Tandem / Navarra
Type: Rødvin
Årgang: 2019
Druer: 90% Tempranillo 10% Merlot
Fad: Gæring i stål, lageret i cement min. 24 mdr.
Farve: Kirsebærrød.
Næse: Mineralsk, blomster med viol, kirsebær og jordbær.
Karakter: Oversat fra latin betyder Ars in Vitro: Kunst i glas / flaske. En stærk bjerg vin som præsenterer sit territorium med mineralitet og bær. Frisk og lang eftersmag som præsenterer Merlot´s blomsterrige karakter.
Velegnet: Grill, fed fisk, tapas, kan nydes til enhver lejlighed.
Alkohol: 14%
Serveringstemperatur: 12-18º
Ars Memoria 2012 Navarra
Normalpris
299,00 kr
Spar 180
v/6 stk: 269 kr
/
Moms inkluderet
Ars Memoria
Tandem / Navarra
Type: Rødvin
Årgang: 2012
Druer: Cabernet Sauvignon
Fad: Gæring i ståltanke. 24 mdr i cement og 18 mdr. i 300l franske egefade.
Farve: Dyb blomme.
Næse: Moden næse med noter af solbær, krydderurter, sort peber, chokolade og cedertræ.
Karakter: Friske tanniner, meget volume, behagelig og elegant med lang eftersmag.
Velegnet: Kødretter, gode fede oste og grill.
Alkohol: 14%
Serveringstemperatur: 12-18º
Ars nova 2013 Navarra
Normalpris
159,00 kr
Spar 180
v/6 stk: 129 kr
/
Moms inkluderet
Ars in Nova
Tandem / Navarra
Type: Rødvin
Årgang: 2013
Druer: 40% Tempranillo 40% Cabernet Sauvignon 20% Merlot
Fad: Langsom, naturlig gæring og filtrering. Gæring i ståltanke, lageret i cementtanke min. 24 mdr og 9 mdr. i 300l franske egefade.
Farve: Dyb rubinrød med violette toner.
Næse: Kompleks frisk duft af moden rød og sort frugt.
Karakter: Oversat fra latin betyder Ars Nova: Ny kunst. En dyb, elegant og feminin vin, med balsamiske noter, lakrids, solbær og krydderurter, delikat og lang eftersmag. En ekstraordinær og stærk repræsentant for sit område. Good value for money.
Velegnet: Kødretter, lette oste og grill.
Alkohol: 14%
Serveringstemperatur: 12-18º
Mácula 2012 Navarra
Normalpris
199,00 kr
Spar 180
v/6 stk: 169 kr
/
Moms inkluderet
Macula
Tandem / Navarra
Type: Rødvin
Årgang: 2012
Druer: 40% Merlot 60% Cabernet Sauvignon. Lagret 24 mdr. i cementtank og 18 mdr. i fransk egefade.
Fad: Langsom, naturlig gæring, ufiltreret. Gæring i ståltanke, lageret i cementtanke min. 24 mdr og 9 mdr. i 300l franske egefade.
Farve: Intens bourgogne rød.
Næse: Dyb kompleks duft af krydderier, sort peber, mineralsk, balsamiske noter og chokolade..
Karakter: Oversat fra latin betyder Mácula : mærke/et tegn til at huske denne vin. Mácula er også den centrale plet i Retina, som gør os i stand til at se klart. Powerfuld, koncentreret, maskulin, runde noter af træ, blomster, violer med en lang og elegant eftersmag.
Velegnet: Kraftige kødretter, vildt, grill og kraftige oste.
Alkohol: 15%
Serveringstemperatur: 12-18º