2 produkter
Rosé Trocken
NormalprisWeingut Stefan Müller
Rosé Trocken
Vintype: Rosé
Fad: Gæres med skind, ganske kortvarigt, spontangæring i ståltanke til december, derefter kølig lagring i ståltankemed restgær til slut februar.
Druer: Spätburgunder (Pinot Noir).
Farve: Smuk blød, dyb pink.
Næse: En skøn duft af sommer skovbær.
Karakter: Frisk og levende i munden super saftig, levende og frisk, masser af sødme fra modne sommerbær med cremet og blød afslutning.
Velegnet: Aperitif, skaldyr, salater, kylling, lette oste, skal bare nydes en dag hvor solen skinner.
Alkohol: 12,5%
Champagne Brut Rosé
NormalprisDame Rosé
Bernard Tornay / Bouzy
Type: Champagne
Årgang: NV
Druer: 10% Pinot Noir 90% Chardonnay Dosage: 8g/L. Basisvin: 2011. Reserve vine: 30% over 3 år. År for aftapning: 2012. Diskorked: Juli 2018
Fad: 30% spredning over 3 årgange, dosage: 8g/L
Farve: Små fine insisterende bobler som stiger til toppen med et fint skum på overfladen. Smuk fyldig lyserød farve, klar og elegant.
Næse: Frisk og frugtagtig ved første duft, derefter tydelig modenhed af kandiserede frugter med afrunding af valmue.
Karakter: I ganen rund og smidig med en fremragende balance. Fugtigheden fra næsen mærkes tydeligt i munden. Lette aromaer af pink grape og appelsinskal.
Velegnet: Passer perfekt som appetitvækker, frisk fisk og skaldyr. Desserter af røde frugter.
Alkohol: 12,5%
Serveringstemperatur: 8-12º