10 produkter

SUGGESTIONI 2017
NormalprisSuggestioni White
Sant Ànna dei Bricchetti / Piemonte
Type: Hvidvin
Årgang: 2017
Druer: Moscato. Kun håndplukkede druer.
Fad: Gæring i ståltank og derefter lagret i fransk eg i 6 mdr.
Farve: Gylden strågul.
Næse: Intens og blid med vanilje og mandler.
Karakter: Elegant, delikat og velsmagende, frisk med balsamiske toner. Intens frisk smag som rundes af med mandler og eksotisk frugt.
Velegnet: Som aperitif, til kold og varm snack, medium oste, grøntsagsretter, lyst kød, rå og tilberedt fisk.
Alkohol: 13%
Serveringstemperatur: 8-12º

Moscato D´Asti DOCG 2019
NormalprisMoscato d´Asti DOCG
Sant Ànna dei Bricchetti / Piemonte
Type: Moscato D'Asti - bobler
Årgang:
Druer: 100% Moscato. Kun håndplukkede druer.
Fad: Vinen er gæret ved lav temperatur i stål tank indtil 5% alkohol er nået, derefter filtreret og tappet på flaske.
Farve:Lys strågul med gyldne toner og fine små boblende perler.
Næse: Intens og frugtrig aroma af modne druer med en diskret note af salvie.
Karakter: Frisk, velsmagende og perlende. God balance mellem sødme og syre.
Velegnet: Afslutning på et måltid, frugt, kage, dessert med hasselnød, fersken og mandel. Kølig nydelse på en varm dag.
Alkohol: 5%
Serveringstemperatur: 8-12º
Customer Reviews

Sorsi Di Emozioni Spumante Brut 2019
Normalpris
Sorsi Di Emozione Spumante Brut
Sant Ànna dei Bricchetti / Piemonte
Type: Hvidvin
Årgang: 2019
Druer: Barbera med en lille procent Chardonnay. Kun håndplukket.
Fad: Efter at druerne skånsom er presset starter fermetationen ved 14-15º i ståltanke hvor den lagres i 6 mdr. hvor drueskallerne danner i låg i toppen som pumpes rundt ugentligt.
Farve: Lys strågul med lette gyldne nuancer.
Næse:Intens og elegant med frugt og brødkrumme.
Karakter: Frisk og blød med let syre. Fin, velsmagende og harmoniske elegante perler.
Velegnet: Som aperitif, til kolde supper og skaldyr.
Alkohol: 12,5%
Serveringstemperatur: 6-12º

Sant`Eufemia 2020 DOCG Ruché di Castagnole Monferrato
NormalprisRuché Sant Eufemia DOCG
Ferraris - Piemonte Castagnole Monferrato
Type: Rødvin
Årgang: 2020
Druer: Ruché
Fad: Ståltank og 3 mdr. på flaske. Ufiltreret.
Farve: Rubinrød med lilla skygge
Næse: Roser, kirsebær og røde bær, sød tobak, tørrede urter og tørrede blomster.
Karakter: Lette tanniner, let syre med dejlig afrundet og frisk eftersmag.
Velegnet: Til det traditionelle italienske køkken, det asiatiske køkken og sushi.
Alkohol: 14,5%
Serveringstemperatur: 12-18º

Sensazioni 2023 Piemonte Viognier DOC
NormalprisSensazioni DOCG
Ferraris - Piemonte Castagnole Monferrato
Type: Hvidvin
Årgang: 2023
Druer: Viognier. (Oprindelig fransk drue)
Fad: 3 mdr. i ståltanke.
Farve: Lys strågul.
Næse: Eksotisk frugt, hvide blomster.
Karakter: Fyldig med god struktur, gule frugter, abrikos.
Velegnet: Sea Food, asiatisk mad, trøfler, lyst kød..
Alkohol: 13%
Serveringstemperatur: 8-12º

Cabernet IGT della Venezie 2022
NormalprisCabernet IGT
SUTTO / Venedig
Type: Rødvin stål gæring.
Årgang: 2022
Druer: Cabernet Sauvignon.
Lagring: Efter en mellem lang maceration og periodiske push downs lagere vinen i ståltanke indtil den er klar til at komme på flaske.
Farve: Dyb rubinrød.
Næse: Stærk karakter, kirsebær brombærmarmelade.
Karakter: Harmonisk, blød, vel balanceret med lette tanniner. Super saftig.
Velegnet: Kolde og varme kødretter.
Alkohol: 13%
Serveringstemperatur: 12-18º

Barbera d´Asti 2022 DOCG Del Martin
NormalprisDel Martin
Ferraris Agricola - Piemonte Castagnole Monferrato
Type: Rødvin
Årgang: 2022
Druer: Barbera
Druerne kommer fra flere marker
Fad: Alkohol gæring på franske egefade i 15 dage, derefter malolaktisk gæring i ståltanke og til sidst i 25 hektoliter franske egefade i 6-9 mdr. og 3 mdr. på flaske. Ufiltreret.
Farve: Mørk kirsebær
Næse: Frugtig, jordbær, kirsebær og brombær.
Karakter: Levende, dyb, insisterende, god syre, masser af krop og rig på smag.
Velegnet: Kødretter, pasta, koldt og grillet kød.
Alkohol: 14%
Serveringstemperatur: 12-18º

Pinot Grigio IGT delle Venezie 2020
NormalprisPinot Grigio IGT
SUTTO / Venedig
Type: Hvidvin
Årgang: 2020
Druer: Pinot Grigio
Fad: Kold første maceration og soft press på duerne, anden maceration ved lidt højere temperatur forbliver mosten sammen med gæren og man laver en lees stirring hvor man på godt dansk røre rundt i “gryden” ståltanken ved jævne mellemrum indtil vinen er klar til at komme på flaske.
Farve: Strågul med friskt grønt skær.
Næse: Markant duft af modne ferskner, stikkelsbær, Camille og friske krydderurter.
Karakter: Elegant, frisk og let tør, vel balanceret. .
Velegnet: Super til lette retter med krydderurter, også til fisk og skaldyr, gerne fra grill.
Alkohol: 13%
Serveringstemperatur: 8-12º

Chardonnay IGT delle Venezie 2020
NormalprisChardonnay IGT
SUTTO / Venedig
Type: Hvidvin
Årgang: 2020
Druer: Chardonnay
Fad: Gæring 8-10 timer i ståltank derefter lagres i ståltanke.
Farve: Strågul med friskt grønt skær.
Næse: Fin aromatisk duft med noter af banan, abrikos, ananas og søde gule blomster.
Karakter: Blød, rund, frugtig og frisk.
Velegnet: Som starter, til fjerkræ, fisk og lette oste.
Alkohol: 13%
Serveringstemperatur: 8-12º

Merlot IGT delle Venezie 2018
NormalprisMerlot IGT
SUTTO / Venedig
Type: Rødvin
Årgang: 2018
Druer: Merlot
Lagring: Efter en mellem lang maceration og periodiske push downs lagere vinen i ståltanke indtil den er klar til at komme på flaske.
Farve: Dyb rubinrød.
Næse: Røde frugter, blomme, kirsebær, krydderier som peber og kanel.
Karakter: Intens med modne røde frugter og tanniner.
Velegnet: Fyldige salater, god burger, rødt kød og mørkt fjerkræ.
Alkohol: 13%
Serveringstemperatur: 12-18º