7 produkter

Reserva 2016
NormalprisReserva
ENATE
Type: Rødvin
Årgang: 2014
Druer: Cabernet Sauvignon.
Fad: Lagring 12 mdr. på fransk egefade og 24 mdr. i flaske.
Farve: Mørk og dyb kirsebærrød.
Næse: Intens og fyldig af jordens frugter, brombær, trøffel, kanel, rød peber og vanilje.
Karakter: Modne bær, tobak, grønne peberkorn og brødskorpe. Lang, moden og blød eftersmag.
Velegnet: Grillet og krydret kød, fyldige oste.
Alkohol: 14,5%
Serveringstemperatur: 12-18º

Quinta de Couselo 2019
NormalprisQuinta de Couselo
Bodega Quinta Couselo Rias Baixas D.O
Type: Hvidvin
Årgang: 2019
Druer: Albariño
Fad: Kold maceration. 4 mdr i stål on lees.
Farve: Lys klar gul
Næse: Fin aromatisk og mineralsk duft med hvide blomster, lime og citron.
Karakter: Ren og mineralsk. Fin smag af røde æbler og gule pærer. Lækker tør med frisk eftersmag. Klassisk Albariño!
Velegnet: Aperitif, kylling, seafood, let cremet blå ost.
Alkohol: 12,8%
Serveringstemperatur: 8-12º

Rioja Vendimia Seleccionada 2019 Rioja Alta
NormalprisCrianza
Heras Cordon / Rioja
Type: Rødvin
Årgang: 2019
Druer: Tempranillo 90%, 37 år gamle stokke. Mazuelo 5%, 24 år gamle stokke. Graciano 5%, 24 år gamle stokke.
Fad: æring i ståltank 30 dage, lagring i egefade 12 mdr. og på flaske 12 mdr.
Farve: Dyb rubinrød.
Næse: Intens duft af mørke kirsebær, modne solbær, røde bær og noter af citrus.
Karakter: Silkeblød med god friskhed og smag af modne røde kirsebær og ribs. God og dyb struktur med bløde tanniner. Behagelig og lang eftersmag.
Velegnet: Alle former for kød, tapas, ost.
Alkohol: 13%
Serveringstemperatur: 12-18º

Mácula 2012 Navarra
Normalpris
Macula
Tandem / Navarra
Type: Rødvin
Årgang: 2012
Druer: 40% Merlot 60% Cabernet Sauvignon. Lagret 24 mdr. i cementtank og 18 mdr. i fransk egefade.
Fad: Langsom, naturlig gæring, ufiltreret. Gæring i ståltanke, lageret i cementtanke min. 24 mdr og 9 mdr. i 300l franske egefade.
Farve: Intens bourgogne rød.
Næse: Dyb kompleks duft af krydderier, sort peber, mineralsk, balsamiske noter og chokolade..
Karakter: Oversat fra latin betyder Mácula : mærke/et tegn til at huske denne vin. Mácula er også den centrale plet i Retina, som gør os i stand til at se klart. Powerfuld, koncentreret, maskulin, runde noter af træ, blomster, violer med en lang og elegant eftersmag.
Velegnet: Kraftige kødretter, vildt, grill og kraftige oste.
Alkohol: 15%
Serveringstemperatur: 12-18º

Pazo Casanova 2018 Ribero
NormalprisPazo Casanova
Bodega y Vinedos Pazo Casanova - Galicien Ribero
Type: Hvidvin
Årgang: 2018
Druer: Treixadura 80% resten fordelt på: Godello, Loureira og Albariño.
Fad: 4 mdr. i stål på fine lees, derefter 2 mdr på flaske.
Farve: Lys strågul.
Næse: Intens, med et udtryk for frisk stenfrugt (medlar, fersken) og citrus (mandarin, grapefrugtmasse), noter af hvide blomster (hvide rosenblade, tusindfryd, gardenias) og elegante aromatiske urter (timian, citronmelisse, mynte), med balsamiske nuancer.
Karakter: Kraftigt angreb, fyldig, volumen, forfriskende syre, frugtagtige noter (hvid blomme, mandarin) med antydninger af aromatiske urter (salvie, citron timian) og sarte balsamico noter med bugtoner. Levende og med intens mineralitet.)
Velegnet: Hvide fisk, lyst grillet kød og gode fyldige salater.
Alkohol: 12,%
Serveringstemperatur: 8-12º

Finca Viñoa 2017
NormalprisFinca Viñoa
Bodega y Vinedos Pazo Casanova - Galicien
Type: Hvidvin
Årgang: 2017
Druer: Treixadura 80% resten fordelt på: Godello, Loureira og Albariño
Fad: 6 mdr. stål på fine lees derefter 2 mdr. på flaske
Farve: Lys gul med grønne noter.
Næse: Mineralsk, modne stenfrugter og hvide blomster.
Karakter: Cremet og rund med friskhed, lang og behagelig eftersmag.
Velegnet: Hvide fisk, lette cremede oste, lyst grillet kød og gode fyldige salater.
Alkohol: 12,5%
Serveringstemperatur: 8-12º
Flot årgang med 2 flotte priser på International Wine Challange i London:
Finca Viñoa 2017 Finca Viñoa Best white fra Ribeiro
Finca Viñoa 2017 Finca Viñoa Best Spanish white

Viyuela Crianza 2015
NormalprisViyuela Crianza Ribera del Duero
Type: Rødvin
Druer: Tempranillo 100%, Alle druer håndhøstes, transporteres i kasser til vinhuset, hvor de nøje sorteres med håndkraft og maskinelt, inden de indgår i produktionen.
Fad: 16 mdr. i franske og amerikanske fade
Farve: Klar mørkrød med mørke skygger
Næse: Intens duft af mørke og modne bær, et strejf af blomster, tobak og en bagkant af krydderurter.
Karakter: Fuld body, masser af krop og intens samtidig blød og afrundet. En elegant vin med en frisk og ren afslutning, lang eftersmag.
Velegnet: Alle former for kød, tapas, mellemlagret ost.
Alkohol: 14 %